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Cella Combustibili dal 1918

Cella Combustibili dal 1918 - Legna per Pizzerie Milano

La ditta Cella, col suo punto vendita di Milano Via Pier della Francesca 13 (zona sempione) è un punto di riferimento importante per tutte le pizzerie di Milano.

 

I nostri punti di forza sono:

  • Velocità nel servizio
  • Riempimento del forno
  • Scarico a numeri di colli/cesta quindi certezza del quantitativo acquistato  

Legna da Ardere in Faggio

Legna da Ardere in Faggio - Legna per Pizzerie Milano

Forniamo legna da ardere in faggio per pizzerie, uno dei legni più resistenti e di elevata qualità con buon potere calorico, bruciatura lenta che va bene per qualsiasi  tipo di cottura.

 

Servizio per pizzerie: consegnata in ceste e posata ordinatamente all'interno del forno per massimizzare il quantitativo richiesto riducendo così il rischio di lavorare con legna umida.

TRONCHETTI DI SEGATURA PRESSATA

TRONCHETTI DI SEGATURA PRESSATA - Legna per Pizzerie Milano

Una valida alternativa all’utilizzo della legna è rappresentata dai TRONCHETTI DI SEGATURA PRESSATA. Composti da materiale naturale al 100% vengono depurati dalle parti meno nobili del legno come la corteccia e pressati ad alta caloria senza l’utilizzo di alcun collante. Permettono ai forni delle Pizzerie di raggiungere alte temperature più rapidamente della legna tradizionale. Confezionati in scatole di cartone da Kg. 20 cad. hanno un ingombro nettamente inferiore e sporcano molto meno della legna tradizionale. Sono particolarmente indicati nei periodi dell’anno in cui, a causa del maltempo, la legna non può essere sempre perfettamente asciutta.